花とロマンの里

山あいにひっそりと佇む日帰り温泉施設野天風呂 山の家は、古くから地元の人々に愛され続けてきました。お風呂は、野天の女湯と男湯と屋内の貸切風呂があります。築80年以上経つという休憩室からは、天然の鮎が泳ぐ渓流を見下ろすことができます。

大沢温泉 依田之庄は、2020年12月27日にオープンした町営の温泉施設です。浴場は天井が高く開放感があると人気があります。

伊豆まつざき荘は、日帰り入浴ができる町営の宿泊施設です。6階にある浴場は全面ガラス張り（露天風呂あり）で海の景色を楽しむことができます。

全国７割のシェアを誇る桜葉は松崎の名産品。香り高いオオシマザクラの葉を塩漬けにし、お菓子をはじめ様々な食品に使われています。町内では「桜葉もち」という桜葉の塩漬けで餡子もちを挟んだお菓子が町内のお菓子屋さんで売られ高い人気を誇ります。

松崎町の土屋栄久氏が台湾より苗木を譲り受け広めたと伝えられている、伊豆松崎オリジナルの高しょう系ぽんかん種。高い糖度が特徴です。

毎年1月から2月上旬にかけて収穫される川のりは香り・風味が良く、国内でも珍しい特産品です。味噌汁やコロッケに入れると美味しいですよ。

山間地の沢に階段状のわさび田を作り、肥料を極力使わずに豊富な湧水に含まれる養分で栽培しているのが特徴です。お刺身とお相性もバツグン。